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Platano Maduro Con Queso al Horno

Updated: Sep 26, 2018

Como buenos Venezolanos siempre el plátano maduro con queso al horno tiene que hacer parte de nuestra mesa, es que a poco no se te agua la boca con solo pensarlo? Es Exquisito!



Aquí les comparto una receta sencilla de plátanos con Queso Blanco Tío Simon y un toque de nuestra Salsa de Ajo y Cilantro. Ahora si eres de los que prefiere los sabores mas dulces, entonces te recomiendo que substituyas la salsa de ajo y cilantro por bocadillo. Cualquier modo quedan riquísimos, delicadamente suaves, ideales para acompañar cualquier comida.


INGREDIENTES

  • 3 Plátanos medianos bien maduros, pero no tan maduros

  • 1/4 Libra de margarina

  • Canela (al gusto)

  • 1/3 taza de Queso Blanco desmoronado

  • Bocadillo en rodajas (si prefieres el sabor dulce)


PREPARACIÓN

Precaliente el horno a 400 °.

Mientras el horno calienta, pela y corta los plátanos en dos pedazos.

Luego sirvelos en un refractario de hornear y ponles mantequilla.

Hornear durante 30 a 40 minutos.

Retira del horno y corta los plátanos a lo largo, y rellena estos con nuestro Queso Blanco Tío Simon. Si prefieres la versión dulce, entonces también agrega las rodajas de bocadillo.

Listo este paso, ponlos de nuevo en el horno y déjalos hornear por 10 minutos más hasta que el queso se derrita.

Finalmente retiramos del horno y servimos. Recuerda acompañarlos con nuestra Salsa de Ajo y Cilantro si optaste por la versión salada.

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