Receta: queso de mano con hierbas - Tio Simon Foods

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Receta: queso de mano con hierbas

marzo 9, 2020 / Por Tio Simon

Esta deliciosa y sencilla receta de queso de mano con hierbas hará que tu y todos tus invitados se chupen los dedos, y lo mejor de todo es que es saludable y súper fácil de preparar.

Ingredientes

  • 500 gramos de queso de mano Tío Simon
  • 1 diente de ajo rallado
  • 1 chile de árbol (fresco o seco al gusto) finamente picado
  • ½ taza de aceite de oliva 
  • Hierbas finas
  • Una pizca de orégano
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Preparación

1. COLOCA el queso de mano en un refractario. Pica con un tenedor toda la superficie para que pueda entrar la marinada. 

2. MEZCLA en un tazón el ajo, el chile verde, el aceite de oliva, hierbas finas, orégano, sal en grano y pimienta negra.

3. UNTA la mezcla encima del queso y refrigera por un par de horas. Puedes darle la vuelta y untar la mezcla por encima. Para un mejor sabor deja reposar por toda una noche. 

4. HORNEA a 180°C por 15 minutos o hasta que esté suave y ligeramente tostado en la superficie. 

5. DEJA enfriar y sirve acompañado de galletas saladas o tostaditas de maíz.

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